ママ・パパの笑顔が一番好き

指導歴18年の学習塾講師が37歳で高齢出産☆笑顔溢れる家庭こそ最高の教育環境という信念のもと「笑顔の子育て」を実践中!

離乳食始めます!【レポート3】レシピ通りにおかゆ作り!ブレンダーが大活躍!【レシピ付き】

こんにちは!ゆい☆ママです。
ご覧いただきありがとうございます。

離乳食グッズを買い揃えて、初めての離乳食作りです!

 

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10倍がゆにチャレンジ!

初めての離乳食は10倍がゆ!
今回はお米から炊いて作ってみました。

 

《分量》
・米:大さじ2杯
・水:300ml

上記の分量で10倍がゆが大さじ16杯分できます!
離乳食の最初の2週間は1日大さじ1杯で十分ですから
これで2週間分ということになりますよ。

*ステップ1:おかゆを炊く

研いだお米と水をお鍋に入れて強火で加熱します。
沸騰したら弱火にして30分炊きます。
ふたは少しずらしておいて、吹きこぼれに気をつけてくださいね。

30分後はこんな感じ!
お米が割れて花が咲いた状態です。
その後、10分くらい蒸らします。

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*ステップ2:おかゆをすり潰す

粗熱が取れたら、すり鉢ですり潰します。
裏ごししてもいいですが、私の味方はブレンダー!

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わずか10秒!あっという間にペースト状になりました!

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*ステップ3:冷凍保存する

冷凍トレーに入れて冷凍保存します。
初回は大さじ1杯ずつ小分けにしておくと
使いやすいですね。 

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調理は以上です!

調理時間は50分!
おかゆを炊いている40分間はほったらかしでいいので
実際の作業は10分もかからないと思います!
でも、吹きこぼれには十分気を付けてくださいね!(私はやらかしました><)

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もっと手軽に作るには

炊いたご飯を使うともって手軽に作れます!
家族用に炊いたご飯を使うだけなので
ほんの少しだけ作るのにも作りやすいですね。

《分量》
・炊いたご飯:大さじ3
・水:230ml

炊いたご飯を使う場合は
ご飯1:水5で10倍がゆが作れますよ!

 

離乳食が進んだらおかゆはどうするの?

離乳食が進むとだんだんと水の分量を減らして
米粒も形を残すようにしながら、ご飯に近づけていきます。

*7~8ヶ月は7分がゆ=米1:水7
*9~11ヶ月は5分がゆ=米1:水5
*1歳~は軟飯=米1:水3

赤ちゃんの状況に合わせて徐々にご飯に近づけていきます。
私もこれから作っていくことになるんですね。楽しみです☆


離乳食が始まると母乳やミルクとは違う手間がかかりますから
「今でも育児が大変なのにぃ!」って思うこともあると思います。

だからこそ、手間が省けるところをうまくやりくりしたり
便利グッズを利用したりして楽しく進めていけるようにしたいですね☆

私もほどよく頑張ります!!

 

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