ママ・パパの笑顔が一番好き

指導歴18年の学習塾講師が37歳で高齢出産☆笑顔溢れる家庭こそ最高の教育環境という信念のもと「笑顔の子育て」を実践中!

離乳食後期(9ヶ月)☆メニュー『コーンクリームリゾット』急いでいるときにはこのメニュー!パパッと作れて娘もパクパク食べてくれる一品!【レシピ付き】

こんにちは!ゆい☆ママです。

今日はパパッと作れてとっても美味しいコーンクリームリゾットです!
これは娘も大好きでパクパク食べてくれます。
私にとって、急いでいるときには持って来いのメニューです!

市販のコーンクリームを使うこともできますが
食塩が含まれていることや添加物などが気になるので
私は食塩不使用のコーン缶をブレンダーでペースト状にして使っています。
1缶分をペーストにして、大さじ1杯ずつ小分けにして
冷凍保存して使っていますよ☆

とうもろこしは、何も加えなくても十分な甘みがある食材なので
娘の大好きな食材のひとつです!本当に助かっています…

 

メニュー『コーンクリームリゾット』

《レシピ》
・5倍がゆ…大さじ4杯
・とうもろこし(ペースト)…大さじ1杯
・にんじん(角切り)…大さじ1杯
・たまねぎ(ペースト)…大さじ1杯
・鶏ささみ(下ごしらえ済み)…大さじ1杯
・牛乳…大さじ1杯 ※粉ミルクでもOK
・粉チーズ…小さじ1/2杯

 

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たまねぎのペーストは、みじん切りにしたたまねぎをゆっくり煮込んで
ペースト状にしたものを冷凍保存したものです。

たまねぎペーストを加えると甘みが増すだけでなく
美味しさもアップするので、私は結構何にでも使っています。
今回のコーンクリームリゾットでも
たまねぎペーストはさらに味の深さを出すのに一役買っています。

牛乳もカミカミ期(9ヶ月)からOKの食材ですので使っています。
もぐもぐ期の赤ちゃんであれば粉ミルクに変えれば大丈夫ですよ!

ちなみに、粉チーズで塩分を調整しています。
あまり調味料を使いたくない場合は、控えめにしてください。

我が家ではかなりヘビロテメニューです☆

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