ママ・パパの笑顔が一番好き

指導歴18年の学習塾講師が37歳で高齢出産☆笑顔溢れる家庭こそ最高の教育環境という信念のもと「笑顔の子育て」を実践中!

離乳食後期(9ヶ月)☆作り置きメニュー『ミネストローネ』中期はすりおろしだったものが後期では角切りに!【レシピ付き】

こんにちは!ゆい☆ママです。

今日もせっせと作り置き離乳食を作っています!
まだ3回食にしていませんが、
作り置いた離乳食がどんどん減っていきます…

そんだけよく食べるようになったということですね…感動です!

さて、今回は洋風メニュー『ミネストローネ』です!
以前は野菜をすべてすり潰していたのに…
今は角切り野菜が食べれるんだもの、本当に成長したんだなぁ…
というわけで、野菜たっぷりミネストローネです!
いろいろな野菜を食べさせたいですが、野菜は日持ちしませんし
たくさんの種類の野菜を買い揃えるのは大変ですからね…
作り置きの離乳食はとっても便利です。

 

作り置きメニュー『ミネストローネ』

《レシピ》
・キャベツ…25g(約1枚)
・にんじん…25g(約1/4本)
・たまねぎ…25g(約1/4個)
・しめじ…10g(約3本)
・鶏ひき肉…25g(大さじ2杯弱)
・野菜スープ…150cc(鍋のサイズによって調整してください)
・トマトピューレ…小さじ2杯

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ミネストローネも他の作り置きメニューと同じように
みじん切りにして野菜スープで煮込むだけです!!カンタン!!

トマトピューレの量は塩分や酸味に影響が出ますので
味を見ながら調整してくださいね。

ミネストローネは普通に5倍がゆや軟飯と一緒に食べてもいいですし
離乳食用のマカロニと合わせても離乳食の一食になりますよ。
味が薄く感じる場合は、塩を適量加えて調整してください。

今回はしめじを使ってみました!!
初めての食材ですし、きのこなので結構細かいみじん切りにしました。
使える食材がどんどん増えて、離乳食も作りやすくなってきました。
作り置きの離乳食用に冷凍小分けトレーも追加で買いました!!
そろそろ3回食にチャレンジしようかな?

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