ママ・パパの笑顔が一番好き

指導歴18年の学習塾講師が37歳で高齢出産☆笑顔溢れる家庭こそ最高の教育環境という信念のもと「笑顔の子育て」を実践中!

離乳食初期(42日目・6ヶ月)☆メニュー『大根のおかゆ かぼちゃとにんじんのペースト』大根は離乳食のお手軽食材!【レシピ付き】

こんにちは!ゆい☆ママです。

今日のメニューは『大根のおかゆ かぼちゃとにんじんのペースト』

お雑煮用に買ってあった大根とにんじんを使いました!
大根は離乳食初期はすりおろして、レンチンすればカンタンに使えるので
結構便利な食材ですよ

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《レシピ》
『大根のおかゆ
 ・10倍がゆ…大さじ3杯
 ・だいこんおろし…大さじ1杯

『かぼちゃとにんじんのペースト』
 ・かぼちゃ(ペースト)…大さじ1杯
 ・にんじん(ペースト)…大さじ1杯
 ・和風だし…小さじ1杯

大根は食物繊維が豊富な野菜です。
冬が旬なので、今がおいしく食べれる季節です!

大根は中心の方が繊維が柔らかく、食べやすいので、
厚めに皮をむいて離乳食に使うといいですよ。
また、大根は下の方が辛いので、上から真ん中くらいを使いましょう!

離乳食初期の頃は、大根おろしをレンジで加熱して使います。
調理しやすいのでラクチン食材のひとつだと思います。

今回はおかゆに混ぜて使いました。
写真ではよくわからないですが…おかゆの上に乗っています。

そして、こちらも写真ではわからないですが
オレンジ色の食材を合わせた『かぼちゃとにんじんのペースト』
和風だしを少し足して風味を加えました!

さて、娘の反応はというと…
大根は独特な匂いがあるのでどうかな?と思ったのですが
まったく嫌がることなくパクパク食べていました。

また、おかゆとペーストをセットにして
味の違いがはっきりしたメニューになったので、
交互に食べさせることで、娘も飽きることなく全部完食しました!

甘い食材だけでなく、少し苦みやクセのある食材も
食べれるようになってきた娘☆

何よりもニコニコ笑顔でパクパク食べてくれることが嬉しいです☆
楽しい食事タイムを一番に考えて、離乳食を進めていきます!

 

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