ママ・パパの笑顔が一番好き

指導歴18年の学習塾講師が37歳で高齢出産☆笑顔溢れる家庭こそ最高の教育環境という信念のもと「笑顔の子育て」を実践中!

離乳食初期(44日目・6ヶ月)☆メニュー『パンがゆ 野菜のポタージュ』玉ねぎはトロトロに煮ることで甘みアップ!【レシピ付き】

こんにちは!ゆい☆ママです。

私の実家はお正月になぜかカレーを食べます☆
なんか食べたくなるんですよねぇ。

そこで肉を入れずに煮込んだ野菜を使って離乳食を作りました!

今日のメニューは『パンがゆ 野菜のポタージュ』

《レシピ》
『野菜のポタージュ』
 ・じゃがいも(ペースト)…小さじ2杯
 ・にんじん(ペースト)…小さじ2杯
 ・玉ねぎ(ペースト)…小さじ2杯
 ・粉ミルク…小さじ2杯

  ※パンがゆの作り方はこちら

野菜はカレーで定番のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを使って
ポタージュにしてみましたよ!
カレーの野菜を取ってすり鉢ですり潰せば完成です!カンタン!
ペーストした野菜ならすべて同量で混ぜればOKです。

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娘はまだサラサラの液体が苦手なので
スープというよりはペーストに近いポタージュにしました。

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今回は初めての玉ねぎでしたが、トロトロに煮ることで甘みが出て
ポタージュもとても美味しい仕上がりになりました!

玉ねぎは血液サラサラ効果や整腸作用など、
体の調子を整える作用がある栄養豊富な野菜です。
家庭の常備野菜のひとつですから、いろいろレシピを増やしたいですね!

 

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