ママ・パパの笑顔が一番好き

指導歴18年の学習塾講師が37歳で高齢出産☆笑顔溢れる家庭こそ最高の教育環境という信念のもと「笑顔の子育て」を実践中!

離乳食中期(7ヶ月)☆メニュー『豆腐とお野菜のおかか和え』『野菜のあんかけうどん』初めてのうどんはもぐもぐするのが難しかった!【レシピ付き】

こんにちは!ゆい☆ママです。

また、雪が降りましたね…
っていっても我が家は降りません…
どうしてここだけ降らないのでしょう?
すぐ隣の市では降っているのに…不思議なもんです。

でも、寒すぎるので
今日はおうちに引きこもることにしましたよ…
最近は乾燥がひどくて
娘のほっぺのカサカサもひどくなっていたので
保湿と加湿をしっかりしてぬくぬくします☆

 

1回目のメニュー『豆腐とお野菜のおかか和え』

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《レシピ》

・豆腐(絹ごし)…大さじ2杯
・にんじん(みじん切り)…大さじ1杯
・ナス(みじん切り)…大さじ1杯
かつおぶし…ひとつまみ


昨日、下ごしらえしたナスを使ってみました!
かつおぶしを使うと水っぽくならず
でも、旨味がある離乳食ができるので便利ですね!

娘ももぐもぐ食べてくれました!

 

2回目のメニュー『野菜のあんかけうどん』

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《レシピ》

・うどん(乾燥)…大さじ1杯
・にんじん(みじん切り)…大さじ1杯
・小松菜(みじん切り)…小さじ1杯
・だし汁…大さじ1杯
・片栗粉…小さじ1/4杯

 

8ヶ月を前にうどんにチャレンジしました!

私が買ったのはこちら!

和光堂 らくらくまんまうどん 100g

初めてのうどんだったので、だし汁にはとろみをつけました。
野菜もたっぷり入れて、
普段の離乳食をあまり変わらない感じに仕上げました!

こちらのうどんは、
ゆで上がりは15mm×4mmくらいのサイズになるので
もぐもぐ期のうちは細かく刻んであげてください!

娘も少し大きいサイズのものは飲み込めずに
咳き込んで吐き出してしまい…
結局、盛り付けたあとにすり鉢に入れてすり潰して
食べさせたところ、ご満悦でもぐもぐ食べてくれました。
ちょっと冒険しすぎてしまいました…反省…

茹でるという手間はかかりますが
これでまた離乳食のバリエーションが増えるので嬉しい☆
うどんを使ったレシピもどんどん考えようっと!

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