こんにちは！ゆい☆ママです。
８ヶ月に入り、離乳食の食材もまた新しいものにチャレンジしています！
４月からの保育園入園に向けて、主要な食材は食べさせて
アレルギーの確認したり、食べ慣らしをしないといけないし…
というわけで、今日はチーズにチャレンジしました！
乳製品のチーズはアレルギーが出やすい食材のひとつなので
かかりつけの病院がやっている時間帯に食べさせました。
私はチーズが大好きなんだけど
小さいときはチーズの食べ過ぎでじんましん出したことが２回ありまして…
今考えれば、キャンディーチーズのファミリーパックを２袋とか
さけるチーズを３本とか、やり過ぎだって分かるけどね（笑）
一応、何かあったらいけないので念のため…
離乳食中期も後半に入ったので粉チーズを使いました！
量には気を付けて、まずは小さじ1/4杯から始めましたが、
ひとまずは元気にしているので大丈夫かな？
それでも夜まで様子をしっかりチェックしたいと思います。
１回目のメニュー『サーモンのとうもろこし和え』
《レシピ》
・鮭（下ごしらえ済み）…大さじ１杯
・とうもろこし（裏ごし）…大さじ２杯
・玉ねぎ（ペースト）…大さじ１杯
昨日、下ごしらえしたとうもろこしを使ってみました！
玉ねぎのペーストも加えたことで単なるとうもろこしの味ではなく
鮭とマッチする味と甘みになったと思います！
あと、離乳食がしっかり食べれるようになってきたので
５倍がゆにステップアップしました！！
もぐもぐ食べれてるようなので、このまま様子を見ます。
２回目のメニュー『かぼちゃのチーズリゾット ラタトゥイユ』
《レシピ》
『かぼちゃのチーズリゾット』
・５倍がゆ…大さじ３杯
・かぼちゃ（荒つぶし）…大さじ１杯
・玉ねぎ（ペースト）…大さじ１杯
・粉ミルク（溶いたもの）…大さじ１杯
・粉チーズ…小さじ1/4杯
『ラタトゥイユ』レシピはこちら
今日は粉チーズデビューなので、
粉ミルクも入れて少し食べやすくなるように工夫してみました。
粉チーズは食塩も含まれているので、
今後も量は気を付けないといけないですね。
粉チーズはもともと細かく砕かれているので食べさせやすいですね。
このまま問題なく食べれるようになったら
プロセスチーズにもチャレンジしたいと思います。
チーズはカルシウムなど、栄養満点なので無事に食べれることを願います！
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