ママ・パパの笑顔が一番好き

指導歴18年の学習塾講師が37歳で高齢出産☆笑顔溢れる家庭こそ最高の教育環境という信念のもと「笑顔の子育て」を実践中!

離乳食完了期(1歳3ヶ月)☆完了期に食べさせる量はどのくらい?冷凍作り置きでやりくりしている我が家の離乳食メニュー【9月第2週】

こんにちは!ゆい☆ママです。

娘の離乳食も順調に進み、量もかなり食べるようになってきました。種類も多く食べる用になってきたので、3つ仕切りランチプレートを購入しました!これでだいぶ普通のご飯らしくなってきましたね。

さて、食べる量が多くなってくると、作り置きする量も種類も増やさなければなりません…これがなかなか大変です。そもそも離乳食完了期(1歳~1歳6ヶ月)はどのくらいの量食べさせればいいのでしょう?

《離乳食完了期の量の目安》
・ごはん…80~90g
・野菜…40~50g
・肉 or 魚…10~20g(=豆腐50g・卵1/2個)

とのことですが、毎回計ってらんないよぉ…というのも本音ですよね。

なので、私はだいたいの目安で把握しています!
ごはんは基準になるので、冷凍保存するときに90gずつ計ってラップで包んで保存しています。野菜はだいたいごはんと同量になるように用意しています。魚を使うときは、大きめの刺身1枚(20g)を目安に用意しています。3つ仕切りプレートを使うようになってからは、毎回の食事の量をイメージしやすくなりました。そういった意味でも3つ仕分けプレートは便利です!

さて、今回は9月第2週の1週間の我が家の離乳食メニュー(夕飯)をご紹介します。仕事の日は19:30に帰宅してすぐに離乳食を用意しないとならないので、10分程度で準備できるようにほぼ冷凍作り置きです!忙しいママの参考になればと思います!

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【月曜日】
・ミートソーススパゲティー
・サーモンのムニエル
・ミックスベジタブル

常に冷凍庫に常備している娘の大好物のひとつミートソーススパゲティー!
それに日曜日に購入した生鮭を少量のバターでソテーしました。
常備菜のミックスベジタブルは、アスパラ・にんじん・コーン・ベーコンです。

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【火曜日】
・ごはん
ラタトゥイユ
・鮭の塩焼き
・ミックスベジタブル

昨日作り置きしたラタトゥイユ
ナス・ズッキーニ・たまねぎ・にんじん・パプリカ・ベーコンを野菜スープで
煮てから、オススメのナガノトマトのケチャップのみで味付けしました。
娘の反応も上々だったので、常備菜入りさせようと思います!!

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【水曜日】
・炊き込みご飯
・里芋の煮物
・カジキマグロのソテー(ケチャップ添え)
ブロッコリー

冷凍庫にひとつ残っていた炊き込みご飯(笑)
具材は鶏肉・にんじん・しいたけ・油揚げで和風だしと醤油で炊き上げました。
炊くだけなのでラクチンです☆これは90gずつラップで包んでストックしてます。
里芋の煮物は娘の大好物なので今後も頻繁に登場します!

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【木曜日】
・ごはん
・ひじきと大豆の煮物
・鶏団子と野菜のスープ
・ミックスベジタブル

鶏団子と野菜のスープは、野菜をたくさん食べれるのでよく作ります。
今回はキャベツをたっぷり入れてみました!
鶏団子は鶏ひき肉:豆腐:片栗粉を大さじ2:大さじ1:小さじ1で混ぜて
ふわふわ食感になっています。大人が食べても美味しいです☆

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【金曜日】
・ロールパン(超熟ロール)
・ハヤシシチュー
・カジキマグロのバターソテー

この日はロールパン!パンも娘は大好きです☆
写真は1つですが、2つも食べました(笑)
ハヤシシチューはS&Bのハヤシの王子さまを使用してます!
ルーを入れる前の状態まで準備したものを冷凍ストックしておいて
レンチン ⇒ ルー投入 ⇒ レンチンで3分くらいで完成します!

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【土曜日】
・ごはん
・里芋の煮物
・ひじきと大豆の煮物
・鶏そぼろ

今日は緑がなかった…失敗…
鶏そぼろは、鶏ひき肉・にんじん・しいたけを炒めて、醤油&みりんで味付け
しています。炒めるときに生姜スライスを1枚入れると風味付けになります。

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いかがでしたか?作り置きしているので、作ったら同じメニューが続いてしまいがちです。そうならないように、和風・洋風バランスよく作るように心がけています。そして、野菜をたくさん摂れるメニューを心がけること。どうしても肉・魚が多くなってしまうので意識するようにしています。まだまだメニューを増やしたいので、これからも新しいメニューに挑戦して、みなさんにご紹介したいと思います。

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